炸鸡汉堡活动:用社交媒体让香味飘进手机屏幕
街角新开的炸鸡店老板老张蹲在马路牙子上抽烟,看着对面竞争对手的“买一送一”横幅直嘬牙花子。他扭头问我:“都说现在做生意得搞社交媒体,可我这活动发朋友圈三天了,咋就三个点赞?其中一个还是我媳妇小号…”
一、起锅烧油前的准备动作
别急着开账号发广告,先把这三样东西备齐了:
- 试吃小队:找五个味觉挑剔的90后当免费试吃员,拍他们撕开汉堡时芝士拉丝的特写
- 秘密武器:准备200个mini汉堡,专门用来做“转发抽奖”的钩子
- 温度监测仪:实时显示油温的电子屏,拍短视频时能看见金黄酥脆的科学依据
1.1 选对灶台很重要
不同平台就像不同的锅具,得按菜品下锅:
平台 | 适合内容 | 黄金时段 | 成本参考(单次互动) |
抖音 | 15秒炸制过程ASMR | 20:00-22:00 | 0.3-0.8元(数据来源:《2023短视频营销报告》) |
小红书 | 汉堡与低卡沙拉搭配 | 午休12:00-14:00 | 1.2-2元(数据来源:《Z世代餐饮消费白皮书》) |
微信 | 社群裂变优惠券 | 下班前17:00-18:30 | 0.5元以下(数据来源:腾讯广告2023Q2数据) |
二、让网友隔着屏幕闻见香味的实操技巧
上个月帮大学城炸鸡店做的案例,三天卖出2000个汉堡的秘诀在这:
2.1 抖音爆款流水线
每天下午四点准时直播厨房备料,重点拍三个画面:
- 戴着白手套的师傅用手背试油温(专业感拉满)
- 鸡腿肉放进腌料桶的“咚隆”声(ASMR爱好者狂喜)
- 汉堡纸被油脂慢慢渗透的延时摄影(罪恶感制造机)
2.2 微信社群的饥饿游戏
建三个等级社群玩转裂变:
- 青铜群:扫码就送酸萝卜泡菜(成本3毛/份)
- 白银群:拉三人解锁9.9元汉堡(每日限30个)
- 黄金群:提前试吃新品(培养忠实客户)
2.3 小红书素人攻略
找本地大学生拍“罪恶感消除三部曲”:
- 健身房镜子前秀马甲线
- 捧着汉堡的挣扎表情特写
- 吃完第二天体重秤数字(其实偷偷踮脚了)
三、别让油温过了火候
常见翻车现场实录:
- 某店主花2000找网红,结果视频里网红只顾着秀脸,汉堡镜头还没口红特写多
- 转发抽奖设置成“点赞过百就开奖”,结果卡在99赞三天不动弹
- 社群发券不设门槛,大爷大妈把优惠券存在相册吃了一个月
四、听听锅铲碰撞的声音
西大街王姐的实战反馈:“在抖音发脆皮咬开的咔嚓声视频,第二天就有小年轻举着手机来店里问是不是同款,这招比印传单管用多了。”
炸鸡汉堡的香味已经飘到屏幕外了,赶紧把腌制好的内容下锅吧!记得翻动勤快点,别让好创意粘锅咯。
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