宾馆鸡年新年活动攻略经验
宾馆鸡年新年活动攻略:这些细节让顾客主动发朋友圈
腊月二十三刚过,杭州某四星酒店大堂经理张晓芳就忙着调整春节装饰。今年是鸡年,她特意让采购部定制了1.8米高的金鸡报晓雕塑,搭配红色流苏灯笼,还没正式布置就引得住店客人拍照。"现在客人选酒店就像选年货,既要实惠更要仪式感。"她边调整装饰边和我分享经验。
一、三大新年活动类型对比
根据华美酒店顾问有限公司《2023春节住宿市场报告》,我们将常见新年活动归纳为三类:
活动类型 | 优惠力度 | 参与门槛 | 适用人群 |
连住优惠 | 满3天减200 | 需提前7天预订 | 探亲家庭 |
主题套餐 | 赠年夜饭+红包 | 需2大1小入住 | 亲子家庭 |
消费积分 | 消费1元积2分 | 需注册会员 | 商务客群 |
1. 家庭套餐要"老少通吃"
南京金陵饭店推出的"金鸡纳福"套餐包含:
- 除夕夜亲子手工坊(剪纸金鸡)
- 初一早晨财神巡游发金币巧克力
- 赠送生肖鸡玩偶(客房部王姐提醒:多备30%库存)
2. 年夜饭预订有讲究
上海静安洲际酒店餐饮总监李伟发现: 18:00-19:30时段的包厢最抢手,建议设置1.5小时用餐时限。他们今年推出"金鸡报春"年夜饭:
- 主厨特制八宝葫芦鸡
- 赠送现包元宝水饺(可带生胚回房)
- 每桌配专属服务生写春联
二、这些布置细节最出片
广州白天鹅宾馆客房部用3种红色打造层次感:
- 床旗用绛红色提花缎
- 窗边摆正红色流苏抱枕
- 床头灯换酒红色灯罩
成都锦江宾馆在大堂设置AR扫福字互动装置,扫描特定福字能看到虚拟金鸡衔着优惠券飞来。
三、服务升级的隐藏技巧
根据如家酒店集团内部培训手册,春节服务要特别注意:
- 前台备不同面额红包封(5元、10元、20元)
- 电梯按键每日消毒6次并贴"已消毒"封条
- 客房送餐增加速冻饺子加热服务
北京王府井某酒店尝试在客房放置迷你灶具,方便客人加热年夜饭剩菜,这项服务使续住率提升17%。
四、实战案例:三家酒店活动对比
酒店名称 | 核心活动 | 成本投入 | 营收增长 |
如家精选杭州店 | 除夕夜猜灯谜送房券 | 2.8万元 | +23.5% |
全季上海虹桥店 | 新春摄影大赛 | 1.2万元 | +15.8% |
亚朵西安钟楼店 | 非遗剪纸体验课 | 3.1万元 | +31.2% |
前台小刘分享了个趣事:有客人连续三天参加剪纸活动,就为集齐"福禄寿"三款窗花,最后主动升级到套房。"其实我们准备了20种剪纸模板,但每天只放出3种。"她狡黠一笑。
窗外传来零星的爆竹声,客房部的推车上,金鸡造型的晚安甜点正散发着桂花香。大堂经理检查完最后一处灯笼悬挂角度,顺手把"春节活动咨询处"的指示牌往左挪了15厘米——这个位置刚好在顾客的视线黄金区。
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