苏州的圣诞季总是飘着糖霜和肉桂香，今年最火的玩法不是挤在观前街看灯光秀，而是钻进暖烘烘的厨房学做节日大餐。我上周刚跟着苏式生活研究院的张大厨学了道红酒炖牛肉，没想到连隔壁桌的法国留学生都夸正宗。
一、圣诞厨房里的苏州味道
葑门横街的「岁时记」厨艺工坊最近把苏式酱鸭改良成了圣诞版，用橙皮和丁香替代传统香料。老板娘说预定已经排到平安夜后三天，要不是提前两个月约了他们的圣诞专题课，我怕是连灶台边都挤不进去。
1.1 老字号的新玩法
得月楼：圣诞限定苏帮菜课程（498元/人）
松鹤楼：米其林主厨教...
